Hace veinte años, en 1992, se filmó una cinta parteaguas dentro de la filmografía nacional, Como Agua Para Chocolate, dirigida por Alfonso Arau y basada en la novela homónima que su entonces esposa, Laura Esquivel había escrito. La película fue todo un fenómeno que atrapó a la crítica y conquisto al público, convirtiéndole en una de las películas más exitosas en México y fuera del país.
En su recorrido la cinta ganó diversos premios incluyendo:
Premios Ariel 1992: Ganó 10 premios de 14 nominaciones, entre ellos Mejor Película, Mejor Dirección y Mejores Interpretaciones Principales Masculina y Femenina.
Premios Goya 1993: Nominada a Mejor Película Extranjera De Habla Hispana.
Globos de oro 1993: Nominada a Mejor Película Extranjera.
Independent Spirit Awards 1994: Nominada a Mejor Película Extranjera.
Premios BAFTA 1994: Nominada a Mejor De Habla No Inglesa.
Festival de Cine Mexicano de Guadalajara 1992: Premio de la Audiencia.
Festival Internacional de Cine de Tokio 1992: Premio a la Mejor Actriz (Lumi Cavazos) y Mejor Contribución Artística.
Festival de cine de Gramados 1993: Premio de la Audiencia y Mejor Actriz Principal
A 20 años, Alfonso Arau ha publicado en su Facebook una carta donde habla de sus recuerdos de la película y en cineNT.com se las reproducimos a continuación:
